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Moscato Bianco


Descrizione

Moscato Bianco

Vinificato in serbatoi di acciaio termoregolati dove sosta per 6 mesi. Affinamento in bottiglia. Giallo paglierino dall’orlo verdolino. Aromaticità avvolgente di salvia, timo e frutta a polpa bianca. In bocca è secco, di fresca impronta, presente la nota erbacea. Invitante.

Caratteristiche
Vitigno: Moscato 100%
Grado Alcolico: 12,50
Zona: San Severo (FG)
Resa per ettaro: 80 q.li
Bottiglie prodotte: 3.500
Vendemmia: fine agosto
Terreno: Medio impasto
Colore: giallo paglierino con contorni di verde
Temperatura di servizio: 10/12 gradi centigradi

Abbinamento: Versatile. Si suggerisce l’abbinamento con pesci strutturati come cefalo e anguilla, carni bianche impanate, formaggi freschi e di media stagionatura, salumi con leggera stagionatura.
 

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